En cuisine avec Siana

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Ingrédients

-20 oréo
-3 oeufs
250 g de mascarpone
-7 g de sucre vanillé
-4 c.a.soupe de sucre

Préparation

1) Tapisser un plat à bords hauts de biscuits d’Oréo entier.
2) Combler les trous entre les biscuits avec la partie d’Oreo en poudre, reserver le reste.
3) Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone.
4) Dans un saladier, montez les blancs en neige, et le sucre vanillé.
5) Ajoutez délicatement les blancs au mélange sucre, jaune d’oeufs, et mascarpone.
6) Recouvrir d’Oreo entier une premières couche de préparation, terminez par le reste de la préparation.
7) Saupoudrez de cacao.
8) Mettre au réfrigérateur pendant au moins 5 heures.

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